Preferatele anului 2025
Descoperirile utile din 2025: rețete, ustensile, cărți și chestii de casă.
Scrisoarea #215
Începem anul ca de obicei, cu ce a fost mai bun în anul care a trecut când vine vorba de mâncare, rețete, cărți, jocuri, dar și diverse lucruri care ne-au ușurat viața într-un fel sau altul. Sper să-ți fie de folos și să ai un an bun, în care să descoperi multe chestii utile 🤗
P.S. Conform tradiției de început de an, îți las cele 2 întrebări scurte care ne ajută să vedem ce vrei să citești pe-aici anul ăsta. Ne ajută mult feedback-ul tău, mulțumim!
Rețete, site și Instagram
Anul trecut am păstrat ritmul din anul precedent, cu 61 de rețete testate, deci cam tot mai mult de 1 rețetă nouă pe săptămână 🙈.
Dintre rețetele pe care le-am testat pentru prima dată în 2025, mie personal mi-au plăcut cel mai mult: cookies cu Nutella, knafeh, pui cu gochujang și noodles la cuptor, batoanele de înghețată (glazura iese exact ca la înghețata din magazin), înghețata cu mure, pastele cu hribi, pastele cu legume și „pesto” și prăjitura simplă cu prune și ciokolatopita.
Dintre rețetele de pe site, cele care au avut cele mai multe accesări au fost: mâncărica de mazăre cu pui, cozonacul cu mult mac, ciorba magică, tortul de biscuiți, plăcinta cu mere și spanacul cu ou. Pe Instagram, la top 3 rețete am avut: prăjitura simplă cu prune, gogoșelele cu banane și nucile.
Obiecte din bucătărie
În 2025 nu am făcut prea multe achiziții pentru bucătărie, dar, din ce am luat, pe primul loc aș pune răzătoarea asta clasică - face exact ce trebuie, ia perfect coaja de lămâie/portocală, mărunțește usturoiul la nivel de pastă, iar nuscșoara se răzuiește foarte ușor pe ea. Am mai adăugat în bucătărie și un airfryer pe care-l folosim cel mai des la pregătit cartofi prăjiți (îi fac direct congelați, iau varianta care are puțin ulei amestecat în ei), dar Miruna își face des și legume la el.
Dintre achizițiile pe care le-am făcut pentru apartament și de care suntem mulțumiți, găsești aici mai multe detalii - sunt de fapt achiziții din 2024/2025, dar le-am analizat prin prisma folosirii din 2025.
Mâncare pe care n-am făcut-o eu
Dintre chestiile de la magazin pe care le-am testat anul trecut, cel mai mult mi-au plăcut coastele astea gata gătite, care se fac foarte ușor și sunt foarte gustoase (îți recomand să le ungi de două ori în ultimele 10 minute cu puțin sos barbecue). Mi-a mai plăcut mult și înghețata asta cu fistic și kataif. Și au revenit la final de an și castanele mele preferate care au lipsit anul trecut din magazine, deci merită o mențiune specială și ele.
La categoria restaurante nou testate, la Bun Restaurant și Mumbai mi-a plăcut cel mai mult din ce-am mai testat. În rest, am fost la fel de des la Papila și Bucătăria.local food care sunt acolo, la favorite de cursă lungă.
Jocuri, filme & altele
În timpul liber, m-am jucat niște jocuri bune anul trecut: Spider man 2 și Mafia: The Old Country. Am mai jucat și extensia gratuită Horn of the Abyss de la Heroes of Might and Magic III, iar recent au mai introdus o facțiune.
La capitolul filme și seriale, pe lista mea am așa: Wild diamond, Nouvelle Vague și ultimul sezon din Slow horses.
Dintre articolele pe care le-am citit anul ăsta, cele mai interesante mi s-au părut: America is being sold out by its leaders, Read widely, not deeply, Moartea internetul deschis. La categoria video, mi-a plăcut foarte mult seria de prelegeri ținute de Sarah Paine (link-ul e de la ultima prelegere), video-urile amuzanto-instructive de la LazerPig și analizele de la Sarcasmitron.
Chestii pentru casă, cărți și altele
Încep cu manșetele astea pe care le-am folosit mai ales la spălatul pe dinți, dar și la spălatul pe față. La spălatul pe dinți, cel puțin, mi-au fost foaaaarte utile, pentru că n-am mai rămas cu bluza de pijama udă până la coate ca de fiecare dată. Dacă nu ești genul care reușește să-și spele și hainele odată cu dinții, nu mă băga în seamă. Pentru oricine altcineva, manșetele astea sunt ce trebuie (le găsești și pe alte site-uri/farmacii, inclusiv cu denumirea brățări micro-fibră).
Tot la categoria asta îți zic și de dischetele de bebeluși pe care le-am folosit tot anul pe post de dischete demachiante, dar și pentru uscarea feței. Practic, am înlocuit prosopul de față cu aceste dischete mai mari și le-am folosit și pentru curățarea cu apă micelară (nu mai consum câte consumam cu cele de dimensiunea clasică și sunt și moi, le-am folosit non stop). P.S. Am avut o tentativă și cu dischetele demachiante reutilizabile acum câțiva ani, dar niciodată nu eram mulțumită de cum se spală și cum se usucă, n-au fost deloc potrivite pentru mine. Asta e, o să salvez planeta altfel (dar nu anul ăsta, că imediat intrăm în capitolul scutece cu 2 nou-născuți).
Deși nu sunt fan lumânări false, cu lumină led, că mi se par toate evident false, lumânarea asta luată acum câteva luni (bej) mi-a plăcut. Are fix lumină de lumânare și, pentru că am așezat-o pe marginea căzii, deci nu foarte aproape de ochi, pare lumânare adevărată- inclusiv stratul exterior este din ceară sau imită foarte bine ceara.
Modelul ăsta de rame din lemn l-am cumpărat cel mai des anul ăsta. Sunt la preț foarte bun, din lemn-lemn, și-s disponibile pe mai multe dimensiuni (dacă dai click pe numele vânzătorului o să îți apară toate- eu am luat doar Tei Natur, cele colorate nu mi-au plăcut). Am avut 3 ilustrații mai pretențioase, pe care le voiam înrămate foarte specific (cele mari din bucătărie, din poza de mai jos) și pentru ele am fost la Konart (după ce m-am consultat cu oamenii de-acolo pe Whatsapp privind cea mai bună variantă pentru ce aveam eu nevoie). Am rămas foarte mulțumită de cum au ieșit ramele și de toată interacțiunea cu ei.
Pătura asta Tex a fost iar foarte folosită pentru Artu- noi o avem în culoarea canapelei și o ținem pe margine ei, iar, când îl mai lăsăm pe Artu pe canapea, o punem înainte sub el. E foarte moale și nu “prinde” blana de câine în ea (dacă ai cățel sau pisică sigur știi la ce mă refer). Se spală ușor și rămâne la fel de moale după mai multe spălări, foarte utilă ne-a fost.
Suportul ăsta pe care poți ține telefonul vertical mi-a fost foarte util pentru video calls, că nu acoperă microfonul, dar și pentru uitat la tâmpenii cât mă spăl pe dinți.
Oamenii care ne-au montat aparatele de aer condiționat de la Aer Conzal (de la ei am luat și aparatele, și montarea) ne-au fost de ajutor și după ce și-au terminat treaba cu montatul. Mai întâi a trebui să mutăm unul dintre aparate pentru că obstrucționa vederea unei vecine - au venit, au mutat. Apoi, la alt aparat, a fost nevoie să mute furtunul din motive ce țineau de ei, nu de noi- au venit, au mutat. Am apelat la ei și ca să izolăm aparatul de aer condiționat al vecinului de deasupra, care n-a fost pus de ei, pentru că, din cauza aparatului, (bănuim că) se infiltra apă în balcon la noi. Au venit mereu, fee-urile au fost mai mult decât corecte, s-au implicat în găsit soluții, au fost cu totul o descoperire foarte bună.
Tot la recomandările din categoria renovare, îți las și firma cu care am făcut renovarea apartamentului, Home Construct și care, la fel ca băieții de la aer condiționat, a continuat să keep on giving și în anul care a urmat lucrărilor. Pentru orice probleme am mai avut după ce ne-am mutat (probleme care n-a ținut de munca lor) au venit repede să ne ajute, iar omul cu care am ținut legătura, Radu, ne-a ajutat mereu cu soluții și recomandări.
Haine
Haine n-am prea cumpărat, ba chiar am încercat să evit să cumpăr odată ce-am rămas însărcinată, că n-am vrut să iau chestii pe care să le folosesc doar câteva luni. Au fost câteva achiziții care nu merită puse la preferate, dar excepție face setul ăsta de rochie & bluză care nu e pentru femei gravide, dar funcționează foarte bine pentru că se așază frumos și e foarte stretchy. Rochia o port și acum, la 8 luni de sarcină, și-o purtam cu plăcere și la 4. E foarte comodă.
Am folosit la fel de des geanta neagră de la Uniqlo, și am luat-o și pe asta maro de la Mango pe care am folosit-o mult toamna (văd că acum e și mai redusă decât când am luat-o eu, arghhh).
Creme, make-up, relaxare
În materie de creme și chestii de make-up, n-am prea testat lucruri noi, dar îți las ce-am avut la preferate în 2023 și 2024, pentru că le-am folosit la fel de des și în 2025: spf-ul ăsta foarte lejer și balsamul ăsta demachiant. Am testat totuși ceva nou care-a trecut testul favoritelor: spf-ul de-aici care dă și o strălucire frumoasă feței. L-am luat pentru că l-am văzut recomandat pentru prevenirea petelor pigmentate care e posibil să apară în sarcină. Nu știu dacă spf-ul a funcționat, că de apărut nu mi-au apărut pete (tind să cred că a ajutat mai mult faptul că n-am ieșit mai deloc din casă fără spf pe față), dar o să continui să-l folosesc pentru că mi se pare că are efectul ăsta de strălucire, face tenul frumușel.
Tot pe crema asta pentru păr creț de la Tiggi m-am bazat și anul trecut, tot creionul ăsta de buze pe care-l folosesc de mulți ani pe post de ruj l-am folosit și anul ăsta (mi se pare mult mai rezistent la transfer și se simte plăcut - hașurez buzele cu creionul și apoi întind uniform cu degetele), și tot pe fondul ăsta de ten m-am bazat (are acoperire medie spre mică, e foarte subtil - eu nuanța 1 o comand, dar de ceva timp nu se mai găseșteeeee și-s la ultimul tuuuub ).
Am descoperit anul ăsta și Wellness Club, o sală de sport care-i chiar lângă Piața Obor, și am mers cu drag până la mijlocul anului (apoi am avut restricție la mișcare în trimestrul 1 de sarcină, am reluat în trimestrul 2 și am oprit iar în trimestrul 3). Eu și prietena mea mergem cel mai des la orele de step aerobic ținute de Coralia Mihaescu, ne-a plăcut maxim de ea și stilul ei de lucru. Vestiarele sunt mari și mereu curate, sala e destul de aerisită, nu e nici prea aglomerată în general- abia aștept să mă întorc la treabă acolo. N-am testat ședințele cu antrenor personal, dar am recomandat sala și vecinei mele care avea nevoie de recuperare pentru o problemă cu genunchiul și ea a început să lucreze cu antrenor personal; a fost la fel de încântată de serviciile de acolo ca și mine.
Masajul cu miere pentru gravide a fost răsfățul meu suprem de anul ăsta (la Centrul Shakti, musai la Claudia Răducan). Merg de câtiva ani la masaj la ei, dar doar de 1-2 ori pe an că-s zgârcită, însă din trimestrul 2 am mers lunar la masajul ăsta (pe principiul că oricum haine nu-mi pot lua, la piscină și saună n-am voie, vin și prosecco iar nu se poate :)) să-mi fac și eu o plăcere în fiecare lună). E superb masajul - e recomandat și pentru retenția de apă* care apare în sarcină și, într-adevăr, stau foarte bine până acum, încă pot să-mi port verigheta și toți pantofii 😅 dar sincer eu doar pentru relaxare și bucuria masajului m-am dus. Cred că la retenția de apă cel mai mult m-au ajutat cei 3 litri de apă pe zi totuși.
Cărți, filme, seriale
CĂRȚI DE FICȚIUNE
Prima care-mi vine minte aici e una pe care am citit-o acum 2 săptămâni, de care nu am apucat să-ți povestesc. “James”, de Percival Everett, un roman din 2024 care reimaginează viața lui Jim, sclavul din “Aventurile lui Huckleberry Finn”. Am tot văzut-o recomandată în topurile de final de an de anul trecut, a fost și foarte premiată și am văzut-o inclusiv printre cărțile preferate ale lui Obama din 2024 (apropo, caută și prin lista lui de preferate pe care o publică anual, am găsit comori și acolo, si la cărți, și la muzică). Dar cred că tocmai de-asta am evitat cartea, că aveam impresia că-i prea peste tot și sigur e ceva pretențios și greoi. Nu-i deloc așa, e frumoasă foc, are o duioșie și niște insight-uri despre oameni și despre prietenie livrate de personaje fără discursuri mărețe și fără să te îngreuneze. E și scurtă, am citit-o în 2 zile.
A doua carte de ficțiune de care-mi amintesc cu drag e “Portretele unei căsnicii”, de Sandor Marai. Ți-am recomandat-o într-un newsletter din martie, e povestea unei căsnicii spuse mai întâi din perspectiva primei soții, apoi a fostului ei soț, apoi a femeii care s-a căsătorit cu el după ce ei doi au divorțat. Și povestea m-a ținut lipită de carte, dar și faptul că acțiunea are loc în interbelic și e un sneak peak frumos în viața de familie a burgheziei maghiare din perioada aia.
Îți mai zic și de o carte de copii, ca să începem încet-încet și cu categoria asta. Am luat acum 2 ani pentru biblioteca de acasă cărticica asta super-simplă cu “Primele cântece ale lui bebe“, ca să le cânt cu nepoțica mea când vine pe la noi - sunt cântece pe care le cântam la grădiniță pe vremea mea (Melc-melc codobelc, Săniuța fuge, Iepuraș coconaș). I-am tot cântat de acolo și i-am arătat ilustrațiile și a devenit atât de încântat de una dintre melodii (cea cu pupăza din pădurea cu alune), încât rutina ei preferată, când vorbeam cu ea prin video-call, era să mă trimită 1. să i-l arăt pe Artu, 2. pe Mihai, apoi 3. la bibliotecă, să iau cartea cu “Pupu”-ul , apoi s-o răsfoiesc până când îmi zicea ea să mă opresc (la melodia cu pupăza de fiecare dată), pe care să i-o cânt. Acum are aproape 3 ani și o cântăm împreună, știe toate cuvintele din melodie și ea și m-am atașat și eu de carte la fel de mult ca ea. E și cartonată și mică, rezistentă, clar a intrat în topul cărților din 2025.
Mi-au plăcut și cărțile din seria Clubul crimelor de joi, dacă vrei o lectură simplă și ușurică de seară. Mi-a plăcut și Bel Canto, de la Ann Patchett.
CĂRȚI DE NON-FICȚIUNE:
Cea mai valoroasă carte de non-ficțiune pe care am citit-o anul ăsta e Neîncrederea - Cum functionează România profundă, de Radu Umbreș. E o cercetare antropologică făcută într-un sat din România acum câțiva ani în care autorul explică cum funcționează interacțiunile sociale de acolo și arată motivele din spatele a multe chestii care par fără sens la prima vedere și care s-au transmis și în viața noastră de zi cu zi. Sunt multe chestii mișto în interesante și limbajul e foarte accesibil.
Mi-a plăcut mult și The art of Spending Money, de la Morgan Housel (cel care a scris și Psihologia banilor), dar și These Precious Days de la Ann Patchett (colecție de eseuri), Jurnalul lui Andy Warhol (The Philosopy of Andy Warhol) și Ora inimii de la Irvin Yalom (câteva gânduri despre bătrânețe și doliu).
SERIALE
Cel mai mult mi-a plăcut sezonul 2 de la Fleabag (așa ți-l și recomand, direct sezonul 2, e superb de la început până la final, poți sări lejer peste primul.) Mi-a plăcut și The Pitt și All her fault.
TEATRU
Cel mai frumos spectacol de teatru pe care l-am văzut anul trecut e Club 27, iar pe locul 2, foarte aproape, e Cine l-a ucis pe tata. Ambele-s de la Teatrul Metropolis, puse în scenă de o echipă tânără și superb de talentată. Am plâns și-am râs la ambele, așa o bucurie simt și-acum când mă gândesc că există astea 2 lucruri în lume.
MUZICĂ
N-am răbdare să scotocesc printre toate melodiile pe care le-am pus la favorite anul ăsta (deși nu a fost un an cu atât de multe descoperiri aici), dar îți las playlistul pe care-l încep anual de ziua mea și-n care pun toate melodiile pe care le țin pe repeat până la următoarea zi de naștere (aici sunt cele din martie 2025 pânâ-n prezent).
Foodie stuff
Din ce a gătit Mihai, cel mai mult mi-au plăcut: roșiile cu gnocchi la cuptor, lipiile cu cartofi, puiul cu gnocchi și ciuperci, salata de orzo cu sparanghel, batoanele de înghețată, knafeh-ul și budinca asta de ovăz. În budincă vrem să punem data viitoare și colagen și pudră proteică, să fie bombă nutrițională și pentru recuperarea mea de după sarcină.
Dintre cele luate de la magazin, cele mai frumoase descoperiri au fost pentru mine pâinea de la brutăria Blitz’n’roll de pe Făinari (pâinea lor simplă e cea mai bună), chefirul de vacă la Bunătăți de la Jinarul (magazinul Obor, dreapta cum urci scările rulante), brânza Beaufort de la Carrefour, untul de arahide de la Sunday Bites și pepenele fără sâmburi care sper să fie la fel de bun și în anul care vine (asta-i descoperire din 2024, dar a rămas în top, că la fel de bun a fost și anul ăsta).
Dintre achizițiile de anul ăsta, cel mai fericită mă face tigăița asta în care pot să-mi fac un singur ou și cafetiera Smeg pe care mi-a făcut-o cadou Mihai. O aveam de câțiva ani pe listă și-o tot mângâiam când o vedeam în magazine :)) dar nu mă înduram să cheltuiesc banii pe ea, pentru că mi se părea prea scumpă având în vedere că face ce face orice cafetieră normală: cafea la filtru. Dar e oh-so-pretty și o admir cu drag de fiecare dată când îmi fac cafecita dimineața. Și se asortează și cu băncuța din bucătărie și ilustrațiile și vitrina de lângă 🤭.
[P] Că tot vorbim de produsele noastre preferate, multe dintre ele apar în lista celor 500 de produse marcă proprie Carrefour care sunt reduse cu 25% la început de an: broccoli, conopidă, fasole verde congelată, creveți decorticați, napolitană spirală, ulei de măsline bio, prosoape de bucătărie. Îți mai zic și de cartofii copți cu unt și ăștia buni prăjiți pe care i-am făcut recent (pe cei din urmă eu i-am făcut în airfyer, 13-minute la 180 de grade, în porții de 250 de grame.) Sunt foarte buni și sunt pe lista reducerilor.
Cu aplicația Act for Good mai ai, în perioada asta, 20% reducere la cartofi dulci, 20% reducere la file de pește și 25% reducere la biscuiți (perfecți pentru un tort de biscuiți). Și-am văzut și 33% reducere la căpșuni.
Prăjitura de la cafea
L-am început pe 2026 ca pe 2025, cu niște tort de biscuiți, ceea ce vă doresc și dumneavoastră în viață și în anul care vine 🤗
Ce mai am pe listă (în bucătarie)
Dacă tot am găsit merișoare proaspete, am pus pe listă tortul ăsta care arată foarte bine. Pentru un mic dejun sau o garnitură, vreau să testez și combinația asta cu avocado. Tot pe listă am pus și rețeta asta de chiftele la cuptor cu legume și sos roșu.
