Împreună

Tarta împreună, de-adevăratelea #67

 
Prima Tartă Împreună s-a copt la noi în casă acum 2 ani de Paște, la puțin timp după ce a început pandemia și ne-am dat seama că n-o să putem sta cu părinții noștri la masă. Am vrut să fim împreună totuși, cumva, și am fost – prin apel video, ca probabil mulți oameni în perioada cu pricina.

Pentru că știm cu toții și cât de important e desertul pentru Mihai (întâiul nesălbatic al reședinței), ideea care ne-a venit în tristețea de atunci a momentului a fost să facem o tartă – și noi, și părinții, în același timp, aceeași tartă. În ideea că, dacă avem același desert de Paște pe masă, și ne bucurăm de el împreună, chiar așa la distanță cum suntem, rămânem împreună.

A funcționat atât de bine că mă emoționez și acum când mă gândesc. Am făcut pregătirile ca pentru o masă festivă cu invitați, cu ales față de masă de primăvară, cu pregătit decor… Mihai a gătit 3 feluri de mâncare festive, am scos farfuriile și tacâmurile “bune”. A fost o bucată de normalitate într-o perioadă care numai normală n-a fost.

 

Deși ne-am bucurat de moment, așteptam cu nerăbdare ca anul următor, în 2021, să-l petrecem altfel: împreună de-adevăratelea la masă, cu părinții mei și părinții lui la noi acasă, împârțind aceeași tartă, făcută de data asta doar de Mihai (pe care deja-l vedeam contrazicându-se cu mama lui în bucătărie pe cea mai bună variantă de lucrat cu aluatul sau mixat la cremă). Nu ne-a ieșit pentru că pandemia n-a trecut, starea de urgență devenise stare de alertă, încă nu am fi fost în siguranță toți la grămadă.

Inițial am zis că nu mai facem nici masă festivă, nici apel video… cumva trecuse entuziasmul improvizației, pentru că speram ca după un an să nu mai fie nevoie de el.

Dar apoi ne-a venit altă idee.

Ne-am dat seama că, deși în 2020 Mihai, mama lui și mama mea pregătiseră în același timp tarta (el la București, mama mea la Munchen, mama lui la Petroșani), nu aveam nicio documentare video a procesului și, practic, nicio amintire filmată că au gătit împreună. Am rezolvat în 2021, când i-am așezat laolaltă. Ei trei au pregătit din nou concomitent Tarta Împreună, iar tatăl meu și sora lui Mihai au filmat tot procesul. L-am filmat și eu pe Mihai în paralel, iar la final i-am pus împreună în filmulețul ăsta, care-i acum printre cele mai dragi. Am fost iar împreună și ne-am și simțit bine pe parcurs, pentru că am făcut iar un lucru frumos împreună, de la distanță.

Dar anul ăsta însă, în 2022,o să fie cel mai bine. Pentru că acum o să putem să fim împreună la masă de-adevăratelea. O să facem o singură tartă și o să avem casa plină de părinți. Mâine pe contul gătitor îți arătăm cum o să fie, iar dacă deschizi scrisorica asta în weekend poți deja să citești continuarea poveștii pe blog 🤗

CARTI, FILME, MUZICA

📚 Săptămâna asta am terminat 2 cărți care mi-au plăcut mult, Să nu mă părăsești (Kazuo Ishiguro), de care am povestit acili-șa pe cont și 4000 de săptămâni, de Oliver Burkeman. A doua carte e despre cum nu putem controla timpul și despre cum, oricât de productivi și eficienți am fi, tot n-o să apucăm să le facem pe toate. Mi-a dat o stare foarte bună, e și bine scrisă. 

📰 Why People Are Acting So Weird 
The Atlantic

“Improvement may be slow. But experts think human interaction will, eventually, return to the pre-pandemic status quo. The rise in disorder may simply be the unsavory side of a uniquely difficult time—one in which many people were tested, and some failed. “ 

📰 What the Second-Happiest People Get Right 
The Atlantic

“Pursuing happiness to the exclusion of other goals–known as psychological hedonism–is not only an exercise in futility. It may also give you a life that you find you don’t want, one in which you don’t reach your full potential, you’re reluctant to take risks, and you choose fleeting pleasures over challenging experiences that give life meaning.” 

🎞️ Am fost la C'mon C'mon la cinema în weekend, tare frumos a fost, gingaș și haios, superb. E ca o conversație mai lungă adult-copil, redată în cel mai drăgălaș fel. Sper să mai ruleze, noi l-am prins la cinema Elvira Popescu la o proiecție din cadrul American Independent Film Festival.

🎵 Muzica de săptămâna asta e sunet de păsărele - Societatea Națională de Ornitologie a făcut un playlist care pe mine mă duce fix în pădurea de la țară. Sunt înregistrări cu sunetele pe care le fac multe specii de păsări de la noi, eu l-am folosit și la citit, și la muncit 💛 Și mai las și melodia asta de la Billy Joel, în ton cu cele 4000 de săptămâni de care povesteam mai sus.

PRAJITURA DE LA CAFEA

Rețeta de la Tarta Împreună o știi deja, dacă ai fost la celelalte mese de Paște de la noi, dar o găsești oricând acili-șa pe site. Deși de data asta o să fie prăjitura de la vinuleț (tare bine merge cu un spumant sau un alb).

 

CE MAI AM PE LISTĂ (în bucătarie)

Nimic 🙈 După ce vin părinții la noi, mergem și noi la ei, așa că în zilele următoare o să fiu hrănit de mama mea și de mama Mirunei. Dar newsletterul de meal prep vine săptămâna viitoare ca de obicei. 

Dacă ai primit mail-ul de la un prieten, te poți înscrie la newsletter aici. 

Done :) Până joia viitoare ne vedem pe Instagram. 

CODURI DE REDUCERE ACTIVE:
2 luni de citit gratuit pe scribd cu înscriere aici.