O îmbrățișare
Nu știu dacă doar în jurul meu e agitație, dar am avut niște zile în care am avut nevoie de tot confortul extern pe care l-am putut găsi: mucho ceiuț, mucho Romeo Santos, baie cu spume, cărți ușurele și mâncarea care-i bună inclusiv la suflețel pe care o face Mihai.
Așa că scrisorica asta vine cu toate formele de îmbrățișare pe care le știm, în caz că și tu ai nevoie de ele perioada asta: mâncare îmbrățișătoare de tip supică, pireuț, tocăniță și altele care există în diminutive; deserturi care se mănâncă din tavă (că meriți să fie doar al tău) dar nu numai; cărți care nu te pun să gândești (doar te ajută să nu te gândești la ce nu vrei să te gândești); filme pe care poți să adormi seara și alte giumbușlcuri. Îl las pe Mihai să scoată tot comfort food-ul pe care îl are la îndemână și apoi zic și eu de cărți și giumbușlucurile astea.
comfort food
Dacă tot începe să se răcorească afară și e gata și „vacanța de vară”, parcă e nevoie de o mâncare care să dea sentimentul ăla de tihnă pe care o să-l regăsim, cel mai probabil, abia la următoarea vacanță de la lume - cea de Crăciun? 🙈 Eu am deschis deja una dintre cărțile mele preferate: Comfort food, a lui Jamie Oliver, și o s-o tot pun la treabă.
Pe lângă clasicele preferate, precum fasole la cuptor, puiul de toamnă, tocănița principesei, curry-ul meu preferat, spanac cu ou sau oricare din rețetele de supă, mai pun pe lista de azi și puiul cu porumb, fajitas cu orez, pastele rapide cu chorizo, șnițel cu semințe, coaste picante, orez persan, ozo cu sparanghel și praz sau vita cu prune și bere neagră.
ceva dulce
Primul loc la desert, când vine vorba de comfort food, îi revine clar ciocolatei de casă. Ne gândim cum o să ne refugiem cu ea pe canapea, la un Harry Potter, încă din iulie 😅 Dar e nevoie de ceva mai multă toamnă pentru un efect complet 😁 După ciocolata de casă, concurează pentru locul 2 mai multe deserturi, dar clasamentul îl poți face tu, după gust: profiterol, crostata cu dulceață, brownie cu caramel sărat, crisp cu mure sau buckle cu piersici. Dintre torturi și tarte, aș menționa tortul cu pere și fistic, tarta cu migdale și dulceață de zmeură, tarta cu portocale, tortul cu mere și condimente sau tarta normade. Și nu uita de ciocolata caldă.
cărticele
Îmi păstrez de ceva timp pregătită Persuasiune, de la Jane Austen - e una dintre puținele necitite de la ea, dar cred că o las pentru vacanța de Crăciun de care zice Mihai mai sus. Tot lângă ea stă cuminte Crăciunul lui Poirot. Oricum, orice de la Jane Austen și orice de la Agatha will do the trick în perioadele în care e nevoie de comfort food pentru suflețel. Sunt cărți ușurele, dar deștepte, cât să ai așa un easy win la citit și se citesc și repede.
Recititul unei cărți care mi-a plăcut mi se pare iarăși o idee foarte bună - volumele Harry Potter sunt primele la care mă gândesc, dar aici poți completa cu orice carte ți-a încălzit sufletul la un moment dat - o s-o facă din nou, chiar dacă nu mai ești fix același om când le-ai citit.
Nu știu de ce mi-a venit în minte și My year in France, de la Julia Child - probabil pentru că o plimbare prin Paris cu o carte n-are ce să facă rău.
filme și seriale
În weekend am revăzut Coco, cum ziceam că avem de gând, așa că-i primul film pe care îl pun pe listă la categoria asta - deși cam orice Disney/Pixar will do the trick (mie-mi place cel mai mult Frumoasa și Bestia, Mihai zice de Up și The Incredibles).
Harry Potter și Gilmore Girls de cum începe să fie nevoie de pătură și puloverașe - și The Marvelous Miss Maisel.
giumbușlucuri
cere un emergency hug când ai nevoie de ea– dar nu trișa cu o îmbrățișare simplă, e nevoie de măcar 10 minute ca să se lase cu vindecare de suflețel.
ciorbă de la mama ta (sau făcută de tine cu rețeta de la mama ta) - eu am luat recent rețeta de la ciorba acră cu cartofi pe care o face mama, vreau să o testez să văd dacă-mi iese la fel.
mișcare – de oricare fel, ca să fie somnul bun; dacă devine corpul un pic obosit, parcă mai trage și mintea agitată după el.
un prieten – nici nu mai amintesc de cât de bine prinde să te plângi la un prieten. Eu am chemat-o săptămâna asta pe pe prietena mea cea mai bună la mine, să facem dovlecel gratinat și să ne uităm la Sex And The City (și să mă plâng :)) n-o să ne iasă planul chiar acum, dar îl am pe listă în continuare - highly recommend.
l a s ă - t e î n p a c e .
măcar puțintel :)
CARTI, FILME, MUZICA
📚 Am început să citesc Munca - O istorie a modului în care ne petrecem timpul, de James Suzman. Abia am început-o, dar m-a prins - povestește despre cum munceau strămoșii noștri, cum s-a schimbat felul în care muncesc oamenii și cum ar putea arăta o lume în care munca nu mai ocupă atât de mult timp din viața unui om. Cam intuiesc ce o să aflu - și pot să pun pariu că nu suntem cea mai isteață generație din punctul ăsta de vedere. În weekend am dat gata și noul număr din Decât o revistă (cartea am luat-o împreună cu revista, au ei un pachet pe site). Tare frumos e numărul asta, mi s-a părut cel mai bun din ultimii ani - am citit toată revista din scoarță în scoarță în câteva ore.
🎞️ Vrem să revedem Up, de care ziceam mai sus. O singură dată l-am văzut și am impresia că o să mă bucur la fel de el și a doua oară. La cinema nu cred că mergem săptămâna asta - așteptăm noul James Bond de la începutul lunii :D
🍷 (P) Sâmbătă o să trecem pe la festivalul de vinuri RO-Wine, în principal ca să vedem cum sunt noile vinuri din programul Deschidem Vinul Românesc de la Carrefour - o să fie expuse la standul lor vinuri din gama Exclusiv (cea pe care am testat-o noi anul trecut), dar acușica sunt mai multe vinuri în listă, vreo 33. Până le testăm pe cele noi, ți le las pe cele pe care le cumpărăm noi cel mai des: spumantul ăsta, vinul ăsta alb și vinul ăsta roșu (care e chiar în top 3 vinuri roșii preferate). Festivalul de vinuri e sâmbătă și duminică, la Fratelli Studios.
🔊 Am găsit cover-ul ăsta de la Human-ul celor de la The Killers și nu mai iese de pe repeat.
P.S. Citatul din poză e din Murdoch (episodul 10, sezonul 3).
PRAJITURA DE LA CAFEA
L-am convins pe Mihai să mai facă încă o dată minunăția de desert numită buckle, până nu dispar piersicile, dar compromisul la care am ajuns e să facă ȘI buckle - pentru că bineînțeles că are deja un desert nou pe listă pe care vrea să-l testeze săptămâna asta (2, de fapt, trebuie să decidă între unul cu pere și altul cu smochine). Sper doar să nu-mi placă și desertul ăsta la fel de mult cât îmi place buckle, că nu mă văd bine 🙈.
P.S. Azi la 10 o să dăm drumul la un giveaway pe cont - ca să sărbătorim 1 an de când mihaigateste.com există în noua formulă. Poți să câștigi 1 mixer Kitchen Aid Artisan cu care să faci toate prăjituricile posibile dacă lași acolo la postare ce rețetă ai vrea să faci cu el 💛 Pe contul lui Mihai va fi pus, în feed.
CE MAI AM PE LISTĂ (în bucătarie)
Ca să păstrăm tema acestei scrisori am găsit o rețetă de tort cu biscuți, ciocolată și fructe confiate, supă cremă de dovleac, mere și bacon sau pui la cuptor cu miere și chimion.
foto dovleac: Lynn Danielson/Unsplash
Done :) Până joia viitoare ne vedem pe Instagram.