Unde mănânc micul dejun, când nu-l mănânc acasă🍳

Dacă tot ți-am dat de lucru în ultimele 2 newslettere, cu prânzuri de încropit și rețete low-cal de testat, am zis ca săptămâna asta ar fi mai bine să te scoatem din bucătărie, măcar pentru un mic dejun. De vreo 2-3 luni noi avem o zi pe săptămână în care luăm micul dejun (mic dejun târziu, că pe la 12 îl luăm) afară. Încercăm ca la masa asta să facem planul de lucru pentru contul gătitor din săptămâna care vine, ca să mai și delimităm puțin munca pe care o facem împreună de căsuță. Așa am strâns și o listă de câteva localuri de mic dejun/brunch care ne plac. O lăsăm mai jos.
 

papila

La Papila am fost o singură dată, dar comandam destul de des când lucram de la birou, nu de acasă. Când am fost la ei am stat mai multe ore, așa că pot să confirm că e și un loc bun din care să lucrezi. E și drăguț spațiul. Cel mai des îmi iau sandwich Frenchie, care vine cu tot cu salată - e foarte bun, îl recomand cu încredere. Aveau și un borș de lobodă la un moment dat, foarte bun și el, dar nu e tot timpul în meniu. Mihai și-a luat niște ouă ochiuri cu pancetta - i-au plăcut.

📍Strada Sfinților 6

lente

Aici am fost de câteva ori  (dar poze avem doar de la o vizită 😅) - e un spațiu foarte bun de lucrat. E liniște, sunt puține mese ocupate de obicei, inclusiv înăuntru (e o casă veche, și are aerul ăla de alte epoci). Oricum, ne-a plăcut de fiecare dată. Nu e spectaculoasă mâncarea, dar e bună. Mihai își ia gulaș și e mereu mulțumit, eu țin minte doar wrap-ul cu pui și legume, cu cartofi prăjiți. Au și o plăcintă cu brânză cu budincă care, când e bună, e foarte bună. O dată am nimerit-o puțin rece, ceva nu era în regulă, dar o singură dată s-a întâmplat.

📍Strada Dionisie Lupu 78
P.S. Mai e un Lente și pe Arcului, parcă e același meniu și acolo, dar de la el doar plăcinta cu brânză am luat (era la fel de bună), așa că nu mă pronunț și pentru el.

bucataria.local food

Asta e o descoperire recentă, la care am fost o singură dată, la cină, dar, având în vedere meniul lor, avem în plan să ne întoarcem și la un mic-dejun târziu. Cartofii prăjiți cu ouă ochiuri și verdeață sunt foarte buni - toți cartofii lor prăjiți sunt ce trebuie, de fapt. Mie mi-a plăcut și grilled cheese-ul cu ghiudem pe care l-am luat- foarte bun și sosul cu care a venit. A, și au multe spumante românești un meniu - vreo 4 sunt disponibile și la pahar. Bun, bun, bun.

📍Strada Ion Slatineanu, Nr. 30

ever after

Aici am ajuns de două ori în ultima lună, iar mâncarea mi-a plăcut de fiecare dată. Prima dată am fost la cină, cu o prietenă (prietena mea cea mai bună din toată lumeaaaa, dacă cumva citește newsletter-ul și mă ceartă că o numesc "o prietenă"; nu-l citește, așa că O PRIETENĂ o să-i zic - pentru că prietena mea cea mai bună AR CITI NEWSLETTERUL, Deea).

Revenind - a doua oară am fost la un mic dejun târziu, cu Mihai, și în ambele dăți mi-am luat același lucru - un Mix & Match bowl, cu cartofi dulci, ou în panko și tot ce se vede în poza pe care am pus-o. Foarte bun totul. Mihai și-a luat o shakshuka și a fost și el mulțumit - iar la chestiile pe care le gătește el des acasă e mai pretențios decât în rest, deci sigur e ce trebuie. Și vânăta a fost foarte bună (nu mai știu cum îi zice în meniu), dar și platoul oriental (cu hummus, quinoa, ceva pastă de ardei).

Ospătarii sunt foarte atenți și prietenoși, comanda a fost luată foarte repede în ambele dăți și, dacă mergi seara, musai să iei un gin tonic - au un meniu întreg doar pentru Gin Tonic (mie mi-a plăcut mult Gin Fever).

📍Strada D. I. Mendeleev 5

simbio

Și aici am fost de mai multe ori până acum și ne-a plăcut de fiecare dată locul - grădina ascunsă din spate e foarte cochetă și răcoroasă, mai ales vara. Ultima dată când am fost eu am luat Asian Beef salad, iar Mihai Burger One. Bune ambele, bun și prosecco-ul. Și pateul din ficat de pui e bun, l-am luat la altă vizită, dar mi-a rămas în minte.


📍Strada Negustori 26

boutique de pain

Ăsta e un loc în care am venit de mai multe ori la prânz, mai ales în weekend. Dacă stai la masă afară, ai un pic senzația că ești la o cafenea în Paris, chiar dacă priveliștea nu e cea mai frumoasă. Cel mai des luăm ouăle Benedict, Croque Madame și ouăle scrambled cu prosciutto. Ultima dată când am fost comandasem și niște wedges și n-au fost deloc ok - dar  le dăm prezumția de nevinovăție, că a fost abia strike one 🙈


📍Strada Academiei 28-30

băcănia veche  (romană)

La noua Băcănie Veche, deschisă recent în Piața Romană, am ajuns la puțin timp de la deschidere. Foarte frumoasă curtea și felul în care au amenajat-o. Și foarte răcoroasă - deși e chiar la bulevard. 

Mâncarea a fost bună, oamenii foarte prietenoși, dar pe mine m-a durut puțin sufletul că am dat 28 de lei pe o salată de vinete. Sunt mare fan salată de vinete, e printre mâncărurile pe care le-aș lua pe o insulă pustie, dar 28 de lei mi s-a părut prea mult. Poate dacă era cea mai bună salată de vinete din viața mea... nu știu. Ardeii copți foarte buni au fost, și Mihai a fost foarte mulțumit de puiul pe care l-a luat și de fasolea verde. Las locul pe listă că mâncarea e bună și locul e frumos, dar tot am un pic inima îndoită pentru vinetele alea.


📍Bulevardul Dacia 25

CARTI, FILME, MUZICA

📚 Sunt într-un continuu maraton de Agatha Christie, nu știu dacă mai ai răbdare să-ți tot zic de ea :)) dar am reușit să las câteva cuvinte și despre Cu ultima suflare (Paul Kalanithi). P.S. Citatul lăsat e dintr-o carte citită vara trecut, care mi-a plăcut tare mult.

🎞️ Am fost săptămâna trecută la filmul Respect (2021), despre viața Arethei Franklin. Ne-a plăcut amândurora, deși începutul parcă a fost destul de molcolm. Are 2 ore și jumătate, dar, dacă îți place muzica și jazz-ul în mod deosebit, n-o să le simți. Și, dacă nu ai văzut Coco (2017), neapărat-neapărat-neapărat. A văzut Mihai că rulează din nou pe 12 septembrie la Elvira Popescu. 

🔊 N-avem podcast, n-avem melodie nouă descoperită, dar îți las un playlist cu soundtrack-ul de la Coco - la noi a fost pe repeat după ce am văzut filmul, știu unele versuri pe de rost și acum.

PRAJITURA DE LA CAFEA

Noua prăjitură preferată pentru cafea este acest buckle cu piersici - e o combinație între clafoutis și crumble care se face foarte repede și ușor. A devenit imediat prăjitura mea preferată de anul ăsta- dintre toate făcute de Mihai în ultimele luni. Am văzut că unele persoane de pe Instagram au făcut-o și cu prune și arăta la fel de bine, iar Mihai zice că sigur iese bună și cu nectarine și că data viitoare o să pună și puțină zmeură, pentru culoare. Aștept cu nerăbdare și asta, atâta zic 😁 P.S. În dimineața asta cafecita o beau cu o gălușcă cu prune - și e perfect match și cu gomboții.

 

CE MAI AM PE LISTĂ (în bucătarie)

Am găsit rețeta asta de iepure și acum caut iepure ca să o fac 😅. Pe lista mai am și această rețetă de butter chicken. Și, dacă găsești pe undeva agrișe, las aici o rețetă de tartă care se face foarte ușor. Diseară vreau să fac o rudă mai abordabilă a paellei, fideua.

foto pui: Charles Deluvio/Unsplash

Done :) Până joia viitoare ne vedem pe Instagram.