Pastele noastre preferate: TOP 7 🍝

Am mai povestit pe-aici cât de monogami suntem noi cu mâncarea: când găsește Mihai o rețetă care ne place, o repetă des și ne bucurăm de ea de multe ori, ca și cum de fiecare dată o încercăm pentru prima dată (ai văzut probabil cât de des se repetă rețetele din Preferatele casei pe la noi prin Story). Dar de data asta am zis să vorbim doar de paste. Așa că ne-am așezat luni la masă și am jurizat rețetele de paste testate de Mihai în ultimii ani, ca să vedem who's the queen of the castle. P.S. Am lăsat și caloriile, că le-aveam deja calculate, poate e de folos și informația asta (deși nu a fost luata în calcul ca și criteriu de jurizare 😁).

no. 1: ARRABBIATA

Nu știu dacă e chiar prima, dar sigur e printre primele rețete de paste făcute de Mihai și ne-a plăcut foarte mult de la început. E cel mai bun sos roșu de paste ever - mie-mi place cel mai mult cu spaghetti, Mihai îl preferă cu penne. Rețeta.
400 de calorii

no. 2: TAGLIATELLE CU CREVEȚI

Asta e rețeta de cină romantică la noi acasă - the go-to option când sărbătorim ceva și vrem să stăm mai puțin în bucătărie și mai mult la masă, la un pahar de vin. Rețeta
450 de calorii

no. 3: PASTE ALLA NORMA

Cred că abia anul trecut a gătit prima dată pastele cu vinete, dar ne-au plăcut din prima (și la a doua tură ne-au plăcut și mai mult, că a lăsat vinetele în bucăți mai mari și a fost și mai bun totul). Rețeta 
492 de calorii

no. 4: PASTE CU BACON

Sunt foarte simple și foarte bune. Iese bun sosul de roșii, cu bucățele mici de bacon printre paste... perfecte sunt. Rețeta.
490 de calorii 

no. 5: PUP

Era o perioadă în care făcea pastele cu unt, usturoi și pătrunjel săptămânal - eram înnebuniți după ele. Și nu doar noi, că PUP e prima rețetă virală de pe cont 🙈 Sunt foarte bune și nici nu te aștepți să fie atât de bune la cât de simplu și repede se fac. Singurul motiv pentru care le-am lăsat pe locul 5 e că în ultima vreme le-a făcut mai rar. Tocmai pentru că vreo 2 ani le-am mâncat aproape săptămânal :)) Dar ne întoarcem noi la ele, we always do. Rețeta
360 de calorii

no. 6: BOLOGNESE

Astea-s singurele paste pe care le face când avem invitați - și cred că și singurele paste cu carne care ne plac atât de mult. Rețeta
618 calorii

no. 7: NUCI & ANȘOA ȘI LINGUINI CU BACON

Pe locul 7 am lăsat 2 rețete pentru că nu am ajuns la un consens 🙈 Eu merg pe pastele cu nuci, Mihai pe linguini cu bacon. Și nu că încerc să te chem în echipa mea, dar să știi că cele alese de Mihai au 900 de calorii (!!!). Cele cu nuci și anșoa au cu 300 mai puțin 😈
Rețeta pentru pastele cu nuci
Rețeta pentru linguini cu bacon

 

PASTE CU SOS ALB

Nu e nicio rețetă de paste cu sos alb în listă pentru că Mihai nu mănâncă brânză și nici smântână sau sosuri pe bază de smântână (doar frișcă lichidă, în deserturi - it's complicated). Eu îmi fac pofta la Ciao Nikki când e cazul, cu o porție de ravioli cu spanac și ricotta (au cel mai gustos piper roșu acolo). 

CARTI, FILME, MUZICA

📚 Am citit Monștri invizibili a lui Chuck Palahniuk în weekend... very disturbing. Deși te ține lângă ea. Apoi am trecut la un alt volum de la Peter Mayle, Lecții de franceză. Sunt pe la jumătate și e așa cozy, cu mâncare bună, puțin umor englezesc și multă Franța - lejerică, frumușică.

🎞️ Ne-am uitat la documentarul Holy Father (HBO GO). E despre viața regizorului, care, atunci când află că o să fie tată, merge să stea de vorbă cu propriul lui tată, care-i călugăr pe muntele Athos. Încearcă să afle de ce l-a abandonat când era mic. De la același regizor îți recomandăm și documentarul Planeta Petrila. E despre momentul în care s-a închis mina din Petrila și cum comunitatea de-acolo încearcă să folosească spațiul în scopuri artistice. Prinde foarte bine spiritul zonei - noi amândoi suntem din Valea Jiului, Mihai în Petrila a copilărit, ne-a emoționat tare când l-am văzut.

🔊 N-am descoperit nicio muzică nouă, dar pe contul gătitor avem în derulare până mâine un mic concurs în care strângem melodii potrivite pentru gătit. Poți să arunci un ochi aici, am văzut multe recomandări mișto (o să le și punem pe toate într-un playlist la final). Poți să lași și melodia ta preferată acolo - câștigi o boxă portabilă dacă domnul random.org ține cu tine când facem extragerea.

PRAJITURA DE LA CAFEA

Permiteți să nu las o prăjitură de cafea, ci un quiche de cafea 🙈 Nu știu dacă a fost așa de bun pentru că l-am făcut cu mâinile mele (și cu mâinile lui Mihai, care m-au ajutat și corectat în prima mea inițiativă de copt aluat), dar este o minunăție (mai ales când e rece). Aici e rețeta. P.S. Nu rămân mult timp datoare cu o prăjitură, că diseară punem în IGTV rețeta de la desertul cu căpșuni din postarea cu boxa.

GIVEAWAY

 

Dacă tot ne-a plăcut să cântăm Romeo Santos la giveaway-ul de luna trecută 🙈 continuăm distracția cu un alt cadouaș. Și, pentru c-am tot discutat de planning, și de mese și de task-uri, am zis ca de data asta să fie un set simpatic cu 4 agende DOR de scris + 4 reviste DOR (ultimul număr) Eu sunt mare fan agende frumușele și asta e tare frumușică - mai ales mesajul de pe copertă-mi place mult. Practic o să fie 4 premii a câte 4 seturi (1 agendă + 1 revistă). Găsești aici mai multe poze cu agenda și aici info cu ce o să găsești în revistă.

Regulile jocului: Hai să ne jucăm cu vinuri de data asta - lasă-mi la postarea asta un comentariu cu vinul tău preferat și pe 9 iunie eu le bag pe toate în random.org, să vedem cine dă de băut c-a câștigat 💛

 

CE MAI AM PE LISTĂ (în bucătarie)

Ca să păstrez tema acestui newsletter o să las câteva rețete de paste care sunt pe lista mea (sau a Mirunei): rețeta asta de paste cu broccoli și brânză, care este evident pe lista Mirunei, rețeta asta cu paste și scoici de pe lista mea și rețeta asta de paste cu cacao și sos de caramel cu nuci pecan, care e pe lista amândurora (doar că nu am găsit, încă, paste cu cacao - dar cred ca le voi face eu de la 0 dacă problema persistă 😅).

.

Done :) Până săptămâna viitoare ne auzim pe Instagram 🤗