Un tort pentru ziua ta de naștere 🎂🥳
Luna viitoare e ziua mea, așa că Mihai a copt o listă cu torturi potrivite pentru zile de naștere 🥳 Sunt torturi pe care le-a făcut până acum de ziua mea sau de ziua lui. Sau în alte zile. Am încercat și eu într-un an să îi fac un sachertorte, dar el nu a rezistat să stea deoparte și să privească haosul, eu n-am rezistat să nu-l las pe el să oprească haosul :)) tot el l-a făcut până la urmă și am fost amândoi mai liniștiți.
Dar contribui cu un mic-mic sfat, foarte-foarte important: neapărat să ai lumânare pe tort. N-am irosit nicio o dorință de ziua mea, întotdeauna am pus lumânarea, am suflat și, mai devreme sau mai târziu, s-a îndeplinit. Tortul de ziua ta e magic 🤗
Primul tort pe care i l-am făcut Mirunei de ziua ei a fost un tort diplomat, după instrucțiunile mamei mele - nu mai știu dacă am copt eu blatul sau l-am cumpărat din magazin 😅 Al doilea a fost sigur Sachertorte. Dar mai jos am lăsat mai multe rețete de torturi. Le-am așezat în ordinea ușurinței cu care se fac. P.S. O variantă ar fi și ciocolata de casă într-un vas rotund, s-ar transforma în tort 😁
TORTURI DE CIOCOLATĂ
TORTUSOR
SACHERTORTE
TORTUL VEGAN
TORT CU CIOCOLATA SI VIN ROSU
TORT CU GLAZURA DE CIOCOLATA
TORT CU CIOCOLATA SI COCOS
TORT DE CIOCOLATA CU VISINE
TORTURI CU FRUCTE (KIND OF)
TORT CU PORTOCALE ȘI MIGDALE
TORT CU PERE, MIGDALE ȘI FISTIC
TORT CU MERE ȘI FĂINĂ DE MIGDALE
TORT CU CAISE, MIGDALE ȘI MĂLAI
PRAJITURA DE LA CAFEA
Dacă tot e plin de torturi mai sus, care merg și ca prăjituri de cafea, folosesc pătrățelul dedicat ca să îți amintesc cât de bună e o felie de pâine prăjită cu unt - la cafea, la ceai, sau goală. Sau cu miere. A, și mi-a amintit recent un medic cât de important e să nu bei cafeaua pe stomacul gol - practic prăjitura de la cafea e doctor's orders 🙈
CARTI, FILME, MUZICA
n-am gasit sursa foto, desi am cautat sursa mai mult decat am cautat poza :(
replica e din documentarul de care zic mai jos.
📚 M-am apucat de Toast în weekend - e foarte drăgălașă. E scrisă de Nigel Slater, un bucătar/food writer englez care-și povestește copilăria prin mâncarea de care s-a bucurat când era mic. Instant m-a dus cu gândul la pireu de cartofi, mâncărică de cartofi, langoși, ciorbă acră cu cartofi și altele asemenea 💛
Also, am descărcat recent aplicațiile Kindle & Books pe tabletă, după ani de rezistență în fața a tot ce nu e carte tipărită. Am luat 3 cărți și sar de la una la alta că sunt atâââât de entuziasmatăăăă. Toate cărțile pământului, disponibile oricând, dios mio, too much to handle :)) Privind înăuntru (Petronela Rotar) citesc seara, Bossy pants (Tina Fey) & Metropolitan life (Fran Lebovitz) citesc dimineața, când alternez cu Toast de mai sus, pe care nu am terminat-o; aș zice că revin cu păreri despre fiecare, dar dacă nu-mi potolesc entuziasmul și nu le iau pe rând o să se facă o mică vărzuță la mine în minte.
🎞️ Ne-am uitat zilele trecute la Public Speaking, primul documentar al lui Scorsese despre Fran Lebowitz, făcut acum 10 ani. Ne-a plăcut la fel de mult ca cel de pe Netflix, pe care l-am recomandat acum câteva săptămâni (Pretend it's a city). E la fel ca stil, e tot doamna Lebowitz being her awesome self, dar discută despre alte subiecte.
🔊 N-am un podcast de recomandat săptămâna asta, dar îți las playlist-ul meu de alergat (Havana e și una dintre plăcerile vinovate ale lui Mihai 😋). Playlist-ul de plimbat cafeaua e aici, iar cel de plimbat vinul e aici.
CE MAI AM PE LISTĂ (în bucătarie)
Am cumpărat ieri varianta electronică a cărții Coconut & Sambal (nebunia cu e-books s-a transmis și la mine) și am găsit multe rețete interesante, dintre care trei sunt disponibile aici. Pe site-ul Nigellei Lawson am mai dat și de o rețetă de gogoșele Yorkshire fără gluten, e prima dată când văd și în varianta asta. Rețeta clasică o am și eu pe site. Și, cum am tot găsit în ultima vreme mangetout în magazine, las aici și rețeta asta la care sigur ajung în curând.
foto nucă de cocos: Kateryna Ivanova/Unsplash
Done :) Până săptămâna viitoare ne vedem pe Instagram.