Unde am mâncat bine în Sibiu, Oradea și alte 4 orașe 🍷

În minivacanța care a trecut trebuia să fim în Brașov. Dar am anulat rezervarea și planurile acum 3 săptămâni, din motivul binecunoscut al-cărui-nume-nici-nu-mai-vreau-să-l-pronunț. Așa că am zis să povestim săptămâna asta despre unde plănuiam să mergem și unde-am mâncat când am fost prin alte locuri din țară. Măcar cu mintea să ne plimbăm un pic 🙈 Și, pentru că mă ocup eu de subiectul principal săptămâna asta, recomandările de cărți, filme & co. o să vină de la Mihai. Și prăjitura de cafea 😁

Dar mai întâi începem cu o poză cu Mihai în Sibiu, dându-și ochii peste cap că-i fac poză, de parcă știa că peste 8 ani o s-o trimit prin e-mail multor oameni pe care nu îi cunoaștem :)) eyeroll preventiv, cum ar veni.

 

EXCURSIA DIN DECEMBRIE

Noi în fiecare an, în luna decembrie, vizităm un oraș din România. Am început tradiția asta chiar în anul în care ne-am cunoscut, în 2012. Eram de vreo 3 luni împreună atunci și urma să plecăm acasă de Crăciun. Mihai a avut ideea să ne luăm încă 2-3 zile libere înainte de concediul propriu-zis și să mergem în Sibiu. Iar de acolo să mergem mai departe acasă.

Ne-a plăcut mult, a fost și prima noastră excursie împreună, așa că am continuat tradiția și în anii următori. În 2013 am fost în Brașov, în 2014 în Cluj-Napoca, 2015-Iași, 2016-Timișoara, 2017-Oradea... și în 2018 am construit biblioteca din sufragerie și-am vrut să rămânem acasă cu ea :))

A fost suficient să sărim peste tradiție într-un an ca să o sărim și în următorul. În 2019, din motive de prea-multă-treabă-de-făcut-pe-contul-gătitor.

Oricum, plănuiam ca anul ăsta să fie anul în care reluăm tradiția – am fost în septembrie în Sibiu și am zis să continuăm traseul în ordinea în care l-am început în 2012, cu Brașovul. Nu s-a întâmplat, dar las mai jos câteva locuri pe care le aveam pe listă (locuri cu mâncare that is) și încă câteva (de care încă ne amintim) din ceilalți ani.

BRAȘOV

DE STAT
Aici aveam făcută rezervarea acum. Apartamentul pare simpatic și prețul ni s-a părut foarte ok. Poate vedem cum e în primăvară :)

DE MÂNCAT
Primul restaurant de pe listă era clar Bistro de l’Arte, dar n-am apucat să facem documentarea și nici nu mai știu unde am mâncat bine în Brașov în 2013. 

DE ALTE LUCRURI
Când am fost în 2013, am fost să tragem cu arma. Nu mai încercasem până atunci și ni s-a părut interesant. Ne-am descurcat foarte prost :)) dar a fost fun. Era undeva la marginea orașului.

SIBIU

DE STAT
În Sibiu am fost din nou anul ăsta, în septembrie. Am stat aici și a fost foarte ok cazarea, și foarte aproape de toate restaurantele în care am fost. 

DE MÂNCAT
Aici ar fi prea multe de menționat că am mâncat multă mâncare bună în Sibiu anul ăsta. Dar am lăsat pe larg despre fiecare și despre tot ce am mâncat aici anul ăsta pe blog.

DE ALTE LUCRURI
Teatru, biensur. Dacă mergi într-o perioadă în care se joacă Faust, neapărat de pus pe listă. Cel mai frumos a fost  când am fost vara și am prins și Festivalul Internațional de Teatru. Mai mergem și la Muzeul Astra de fiecare dată – și la bunica lui Mihai care stă lângă, în Cisnădie, pentru gogoși 😁

IAȘI

În Iași am mâncat o vită foarte bună la un restaurant de lângă mall. Am uitat cum se numește restaurantul, dar Mihai a revenit la el acum vreo 2 ani, când a fost plecat cu serviciul acolo, și și-a luat din nou friptura aia bună. Sper să mai fie restaurantul ăsta deschis și când mai ajungem noi în Iași – și sper să îmi amintesc numele lui până atunci 😁

Ce-mi mai amintesc e că ne-am plimbat prin Parcul Copou pe cea mai poetică ceață, așa că am putut să îi fac și poza asta Humphrey Bogart meets Claude Rains lui Mihai 💛

TIMIȘOARA

Langoși și ardei cu varză murată la târgul de Crăciun for the win. Și librăria oh-so-cozy La două bufnițe.

Mai am o poză cu Mihai mâncând ciocolată de casă luată tot de la târgul de Crăciun, dar nu mai știm dacă era de recomandat sau nu 🙈

ORADEA

Am stat într-un apartament foarte drăguț aici. Poza cu Mihai în el e făcută, dar nu-l mai găsesc disponibil pentru cazare 😞

Și am mâncat foarte bine la Meatic. Nu știu dacă mâncarea e la fel de bună cum era acum 3 ani, dar a fost cum trebuie atunci. Aici am descoperit și un vin care i-a plăcut foarte mult lui Mihai și pe care l-am văzut foarte rar de cumpărat - e un Pinot Noir de la Issa care la gust pare rose.

CLUJ NAPOCA

Am mâncat foarte bine la Baracca și la Via. Dar lista de-acum ar fi muuuult mai lungă, că am văzut multe restaurante pe care am vrea să le încercăm.

(avem din nou o poză alb-negru cu Mihai - cred că aveam obiectiv nou, că mucho avânt artistic am găsit în folderul cu poze din Cluj :))

PRAJITURA DE LA   ̶C̶A̶F̶E̶A̶  CACAO CU LAPTE

Eu nu prea beau cafea, dar la cana mea de cacao cu lapte 😁 merge foarte bine o porție de clafoutis , caldă sau rece. În perioada asta poți să-l faci cu visine sau cireșe congelate - eu le țin in frigider peste noapte într-un vas, cu o lingură de vișinată și o lingură de zahăr - se decongelează și se și amestecă bine aromele.

CARTI, FILME, MUZICA

📺 Am terminat maratonul de 30 Rock și cred ca cel mai bine s-ar potrivi niște Scrubs în perioada asta fără zăpadă și până ne apropiem de Crăciun și de filmele specifice - Greu de ucis fiind un clasic 🙈
📚 În perioada asta citesc ultima carte a Nigellei Lawson - Cook, eat, repeat și pe cea a lui Yotam Ottolenghi - Flavour. În amândouă am găsit rețete bune.

 

CE MAI AM ÎN LISTĂ (în bucătărie)

Săptămâna asta o să filmăm pentru IGTV o rețetă foarte potrivită pentru masa de Crăciun. Luni-marți o și postăm. O să refac sigur și tarta cu Oreo, ciocolată și fulgi de sare și, cum luăm bradul, o să avem clar și o cană de ciocolată caldă în mână (dacă nu ai lapte condensat de cocos poți folosi lapte condensat îndulcit normal).

P.S. Am lansat o provocare de gătit simpatică pe Instagram. Premiul e un mixer vertical cum am eu (dar cu ceva mai multe accesorii) și, ca să te înscrii, trebuie să postezi o poză cu prăjitura ta preferată de Sărbători. Găsești toate informațiile (+ rețeta mamei mele de brăduți de biscuiți) aici, pe site.

Done :) Până săptămâna viitoare ne vedem pe Instagram.